庆余年中“林婉儿”是一位温柔懂事的姑娘,一袭白衣、吃着鸡腿与男主“范闲”在庆庙初见,一眼定情并成为“范闲”一生挚爱。剧中,林婉儿患有肺痨,御医说肺痨不能见荤腥,而男主范闲给女主林婉儿看病时却说:“宫中御医完全弄反了,肺痨应多吃鸡腿。”这是否正确呢?
肺痨是什么病?
肺痨又称肺结核病,结核病是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病,可侵及许多脏器,以肺部结核感染最为常见。排菌者为其重要的传染源。人体感染结核菌后不一定发病,当抵抗力降低或细胞介导的变态反应增高时,才可能引起临床发病。若能及时诊断,并予合理治疗,大多可获临床痊愈。
由于肺结核是一种营养消耗性疾病,在古代社会没有抗痨药物的情况下,结核病的治疗主要靠营养、休息及清洁空气为主,其中营养主张补充高热量、高蛋白质、高维生素食物。鸡腿的蛋白质中富含人体必需氨基酸,在制作时,用清淡健康的烹饪方式,去皮食用,则是优质蛋白质的来源。
肺结核患者在饮食护理方面,需要注意哪些呢?
1.增加高蛋白食物的摄入
结核病属于消耗性疾病,因此日常饮食当中应加强营养,应适量增加高蛋白食物的摄入,如鱼肉、鸡肉、牛奶、豆制品、花生、芝麻、核桃等。
2.多进食含钙量高的食物
由于结核病痊愈过程当中,肺部钙化需要大量的钙质,所以应多摄入含钙量丰富的食物。如豆类及大豆制品、奶及奶制品、鸡蛋黄、小虾米皮、紫菜海带、油菜、芹菜等。
3.多进食富含铁的食物
结核病患者常会出现严重贫血,因此治疗过程中应多摄入含铁量高的食物,可起到补血作用。
4.多进食维生素含量高的食物
多摄入各种维生素含量高的食物,可以增强身体抵抗能力,并有助于钙质的吸收。如新鲜蔬菜、水果等,均可适量增加。
5.不宜过多摄入脂肪
消化功能和肝功能较差的患者应适当减少脂肪摄入,以减少胃肠和肝脏功能的负担。
6.禁烟、酒
吸烟可减弱气道黏膜上皮清除细菌的能力,促进结核病发生与活动,并且会影响结核病的治疗效果。治疗过程中,使用抗结核药物,可造成肝功能的损害而酒精也可造成肝脏损害,二者同时作用,非常容易造成肝脏损害,因此在治疗过程中,须禁烟酒。